MNZ

WAT IS MANUKA HONING?

Manuka honing (afkomstig van de Leptospermum Scoparium) is de eerste honingsoort die zeer uitgebreid onderzocht is door vooraanstaande universiteiten wereldwijd en erkend wordt om de bijzondere, natuurlijke en kenmerkende antibacteriële eigenschappen. Deze zeldzame honing wordt slechts een paar weken per jaar geproduceerd wanneer de Manuka-boom in bloei staat. Manuka-nectar levert de speciale natuurlijke verbindingen die Manuka honing tot één van de meest gewaardeerde honigsoort maken – een combinatie van de eeuwenoude eigenschappen van honing en de krachtige eigenschappen van de Nieuw Zeelandse Manuka boom. Manuka honing dankt zijn complexiteit aan het unieke Nieuw-Zeelandse milieu en de unieke ligging van Nieuw Zeeland. Door Nieuw Zeeland’s natuurlijke ecosystemen, schone wateren, zuivere lucht en diverse weersomstandigheden ontstonden robuuste planten en bomen (zoals de inheemse Manuka boom (Leptospermum Scoparium)) die goed gedijen door zich aan te passen.

WAAROM RAUWE MANUKA HONING?

Rauwe manuka honing is precies zoals de natuur Manuka Honing bedoeld heeft; puur, rauw, onbewerkt, ongepasteuriseerd en onverhit. Vitaminen, mineralen en voedingsstoffen blijven intact, bevat een hoger gehalte aan natuurlijke enzymen en hoog aminozuurprofiel, dikkere consistentie, licht korrelige textuur, ongelooflijke aroma’s en natuurlijk smaakprofiel.